神社新報

こもれび

和菓子学習 西高辻 信宏

掲載面 3 記事番号 2022012400000300000001
属性 囲み 日付 令和04年01月24日
 個人的なことだが、昔から甘いものに目がなく、出張で各地に行った時もその土地のお菓子のリサーチは欠かさない。
 「日本の伝統文化が生活の中で生き続けることができる土壌を形成したい」、そしてその核となる…

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